terça-feira, 1 julho, 2025

Café Colonial do Rancho Vó Edithe: um resgate de sabores, memórias e carinho

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Sabe aquele cenário de filme com os animais no campo, pássaros cantando e um espaço harmonioso para um delicioso café. Ele existe e fica bem próximo de Chapecó. O Rancho Vó Edithe, localizado em Guatambu, abre suas portas para servir um delicioso café colonial, além de ambiente aconchegante e com muita história. O início das atividades neste sábado (21).

O Rancho que já é conhecido pelo churrasco e a comida tradicionalista, é administrado pela família do empresário Patrick Tolotti e une harmonia da natureza com a culinária. Para Tolotti, o espaço promete resgatar lembranças e criar novas memórias para aqueles que buscam uma conexão com a simplicidade e os sabores genuínos da cozinha caseira.

“Queremos que nossos clientes sintam o carinho e a tradição em cada prato. O Rancho Vó Edithe é um convite para desacelerar e apreciar os momentos da vida, cercados por natureza e sabores autênticos”, destaca Patrick.

Ambiente acolhedor e muita experiência

O cardápio do Rancho Vó Edithe, com mais de 40 pratos, inclui pães caseiros, cucas e bolos, geleias artesanais, queijos, embutidos e sobremesas típicas que remetem à mesa farta das avós. O espaço também valoriza o contato direto com a natureza, proporcionando uma experiência imersiva em um ambiente rodeado por animais e vegetação. “Queremos que as pessoas sintam a conexão com a terra, com a natureza, e saiam daqui revigoradas, não só pelo que comem, mas também pelo que vivem”, completa Tolotti.

O Rancho também oferecerá aos visitantes a opção de realizarem um piquenique no bosque do local, uma capela para se conectar com a religiosidade, além de espaços pensados para contar um pouco da história do local. E para as crianças, haverá um parquinho e também passeio de charrete.

No último sábado (14), familiares e convidados tiveram a oportunidade de conhecer em primeira mão o aconchego do Rancho Vó Edithe. O evento foi uma prévia do que o público em geral poderá vivenciar. Ele estará aberto todos os sábados, das 15h30 às 19h30 e aos domingos das 7h30 às 11h, criando um espaço perfeito para quem busca relaxar em meio à natureza, saboreando pratos que aquecem o coração. Mais informações do Rancho Vó Edithe, basta entrar em contato pelo telefone (49) 98896-6929.

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