Os preços da batata e da cebola registraram queda nas principais Centrais de Abastecimento (Ceasas) do país em julho. A informação consta no 8º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado nesta quinta-feira (21) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Batata e cebola apresentam queda
As batatas registraram redução pelo segundo mês consecutivo nos mercados atacadistas, com queda de 31,61% na média ponderada entre os 11 centros analisados. Segundo a Conab, o movimento se deve à oferta abundante do produto.
No caso da cebola, a oferta elevada também pressionou os preços para baixo. A média ponderada em julho ficou 25,57% inferior ao valor praticado em junho. Em relação a julho de 2024, os preços caíram quase 60%.
Tomate, cenoura e alface têm comportamento variável
A variação de preços do tomate e da cenoura não foi uniforme. A Ceasa do Paraná registrou queda de 16,68% no tomate, enquanto Santa Catarina apresentou alta de 4,68%. Ainda assim, a média ponderada mostrou queda de 5,68%.
Já a alface teve aumento de 9,93% na média ponderada, com maior elevação na Ceasa do Paraná. A Conab explica que a variação depende da proximidade da produção aos centros consumidores, bem como da oferta, qualidade e demanda local.
Frutas: laranja e maçã caem, banana e mamão sobem
A laranja apresentou queda de 9,8% na média ponderada, influenciada pela menor demanda durante as férias escolares, pela concorrência da mexerica poncã e pelo clima frio. A maçã também caiu ligeiramente, com redução de 1,92%.
A melancia registrou aumento de 3,92% na média ponderada, apesar da queda na demanda pelo clima frio, devido ao aumento da produção em Goiás e Tocantins. A banana subiu 10,48%, impactada pela menor oferta da variedade nanica, comum no inverno.
O mamão teve a maior alta, de 21,65%, motivada por condições climáticas que reduziram a oferta. Segundo a Conab, o frio diminui a demanda, mas também limita a disponibilidade dos produtos.
