As paisagens do interior de Chapecó estão cada vez mais presentes no roteiro de quem busca experiências ligadas à gastronomia, à cultura local e ao contato com a natureza. A Rota Rural de Chapecó reúne propriedades familiares, agroindústrias, vinícolas, cervejarias artesanais e espaços de lazer que transformam o meio rural em um importante vetor de turismo no Oeste catarinense.
Localizadas a poucos quilômetros da área urbana, as atrações oferecem desde cafés coloniais tradicionais até experiências de enoturismo, hospedagem rural e turismo ecológico, valorizando a produção local e fortalecendo a economia das comunidades do interior.
Café Colonial Sabor do Campo aposta na tradição e no turismo de experiência
📍 Café Colonial Sabor do Campo
A cerca de 10 quilômetros do centro da cidade, o Café Colonial Sabor do Campo se consolidou como um dos principais pontos da Rota Rural. O espaço é conhecido pelo café colonial servido aos sábados e domingos, além do jantar em formato de buffet nas noites de sexta-feira, mediante reserva.
Com capacidade para atender até 60 pessoas, a propriedade vai além da gastronomia, oferecendo atividades de lazer e experiências ligadas ao turismo ecológico, histórico, cultural e rural, atraindo famílias e visitantes que buscam tranquilidade e comida típica do interior.
Agroindústria Malagutti transforma produção familiar em atração turística
📍 Indústria de Alimentos Malagutti
A trajetória da família Malagutti reflete o movimento de diversificação no meio rural. Após anos tendo a agricultura como principal fonte de renda, a família iniciou, em 1994, a produção artesanal de queijos coloniais, dando origem à agroindústria que hoje integra a Rota Rural.
Atualmente, além do queijo colonial, a indústria produz parmesão, muçarela, provolone, manteiga, manteiga ghee, nata e ricota. O portfólio inclui ainda doces de leite, coco e geleias feitas com frutas dos pomares da propriedade. Os produtos podem ser adquiridos no local, na Feira de Produtos Coloniais de Chapecó e em mercados da região.
Giardino Viel impulsiona o enoturismo em Chapecó
📍 Giardino Viel
O enoturismo também faz parte da Rota Rural. O Giardino Viel, administrado pela vinícola Família Viel, recebe visitantes de diversas regiões do Brasil interessados em vivenciar a cultura do vinho no interior de Chapecó.
Durante a época de safra, os visitantes podem participar da vindima, conhecendo 12 variedades de uvas no sistema “colha e pague”. Nos finais de semana, o wine bar instalado sob as videiras oferece uma experiência enogastronômica com petiscos da culinária italiana, acompanhados de vinhos, espumantes e sucos produzidos na própria vinícola.
Recanto dos Pinhais une gastronomia italiana e hospedagem rural
📍 Recanto dos Pinhais
Localizado a cerca de 15 quilômetros da área urbana, o Recanto dos Pinhais é referência em gastronomia italiana no interior do município. As refeições são preparadas por profissionais formados em gastronomia e servidas em sistema de cantina, com atendimento mediante reserva.
Além da culinária, o espaço conta com uma pousada com capacidade para receber entre 50 e 80 pessoas, piscina e estrutura para eventos. Durante o verão, o local registra média de 40 visitantes por final de semana, consolidando-se como opção de turismo de lazer e descanso.
Da Casa Amarela valoriza produção artesanal no interior de Chapecó
📍 Da Casa Amarela
A produção artesanal também integra a Rota Rural. A Da Casa Amarela fabrica geleias, pães, bolachas e bolos caseiros, mantendo receitas tradicionais e produção em pequena escala.
Os produtos podem ser adquiridos diretamente na propriedade, localizada no interior de Chapecó, e também na feirinha da Unochapecó, onde o atendimento ocorre às quartas-feiras.
Camping Sítio Pousada aposta no turismo ecológico e cultural
📍 Camping Sítio Pousada
Com uma área de 50 mil metros quadrados, o Camping Sítio Pousada, localizado na Linha Boa Vista, é um dos espaços mais completos da Rota Rural. O local oferece camping para até 70 pessoas, cabanas para hospedagem, piscina, açudes, quiosques, churrasqueiras e áreas de lazer.
O diferencial está nas atividades culturais, com espaço dedicado a danças circulares, práticas ligadas à cultura indígena, xamanismo e o Céu de Nanã. O camping também promove anualmente uma festa junina que chega à sua 10ª edição, reunindo grande público.
Bellbrück aposta na experiência cervejeira no interior
📍 Bellbrück Cervejaria Artesanal
Localizada no contorno viário da Colônia Bacia, a Bellbrück Cervejaria Artesanal integra a Rota Rural com uma proposta voltada à experiência cervejeira. Além da produção artesanal com equipamentos modernos, o espaço recebe visitantes interessados em conhecer o processo produtivo e os diferentes estilos de cerveja.
Jardim de Fundamento une arte, design e identidade rural
📍 Jardim de Fundamento
O Jardim de Fundamento completa a Rota Rural com uma proposta voltada ao turismo criativo. O espaço produz peças exclusivas que combinam rusticidade e sofisticação, valorizando materiais e identidade local. As visitas podem ser agendadas, permitindo contato direto com o processo criativo.
Turismo rural fortalece a economia do interior de Chapecó
A Rota Rural de Chapecó mostra como o turismo pode se integrar à produção agrícola, à gastronomia e à cultura local. Ao atrair visitantes para o interior do município, o roteiro contribui para a geração de renda, a valorização das famílias rurais e a diversificação da economia regional.
Fonte: Prefeitura de Chapecó
