Mel puro, certificado e direto do produtor. Essas são apenas algumas das razões pelas quais você não pode perder a 1ª Feira Regional do Mel em Chapecó, que acontecerá no dia 3 de agosto na Praça Coronel Bertaso, das 8h às 18 horas. Já estão confirmados cinco apicultores dos municípios de Chapecó, Faxinal dos Guedes, Seara e Xaxim.
Na feira, os visitantes encontrarão produtos da região a preços acessíveis e todos com certificação. Além disso, terão a oportunidade de conhecer novos produtores e saber mais sobre a história e o processo de produção do mel, aprender sobre a importância da apicultura para o meio ambiente, degustar diferentes tipos de mel e encontrar o seu favorito, levando para casa produtos frescos.
OPORTUNIDADE
Está é a primeira vez que a feira ocorre, como explica o analista de negócios do Sebrae/SC, Arildo Jacobus. “Sendo o mel um alimento que precisa de incentivo para o consumo, estamos motivados que após a realização desta primeira edição, a iniciativa se espelhe para outros municípios, gerando mais busca pelo consumidor. Santa Catarina é um grande produtor de mel, com destaque na nossa região como sendo uma renda auxiliar na pequena propriedade rural. O mel da nossa região de destaca por ser um produto rico e de alta qualidade, se destacando no mercado. Nós, enquanto Sebrae/SC, buscamos auxiliar esses apicultores na busca por legalizar a produção e capacitar os empreendedores que buscam expandir seus negócios”, ressalta.
O consultor credenciado ao Sebrae/SC, Silmar Heck, destaca que o objetivo da feira é proporcionar a venda do mel direto do produtor para o consumidor. “O mel que estará disponível para venda nos estantes é inspecionado e rotulado, garantindo qualidade para quem compra. Desejamos facilitar a interação entre produtor e consumidor final, sem que haja intermediários na negociação”, comenta.
APOIO
São parceiros desta iniciativa o Sebrae/SC, Epagri, Associação dos Municípios do Oeste de Santa Catarina (Amosc), Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) Chapecó, Consórcio Intermunicipal de Desenvolvimento Econômico, Social e Meio Ambiente (Cidema), Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina (Faasc) e a Secretaria de Desenvolvimento Rural da Prefeitura de Chapecó.